Recepty

Makové muffiny s mletými mandlemi

Mám pro vás opět jeden jednoduchý recept. Muffiny jsou nadýchané a díky jogurtu krásně vláčné. Bohužel vám neřeknu, jak chutnají na druhý den, u nás už nezbyl ani jeden!

Suroviny:
– 2 vejce
– 1/2 hrnku oleje
– 150g bílého jogurtu
– 1/2 hrnku cukru (dávám třtinový)
– 1/2 hrnku máku
– 1/2 hrnku mletých mandlí
– prášek do pečiva
– 1,5 hrnku hladké mouky (obyčejná nebo špaldová)

(Poznámka: hrnek mám 220ml)

Postup:
Ruční metličkou smícháme vajíčka, olej, jogurt a cukr. Přidáme mák, mleté mandle, prášek do pečiva a nakonec mouku. Vše dobře promícháme.
Plníme do lehce vymazané formy na muffiny (nepoužila jsem papírové košíčky).
Pečeme v troubě, vyhřáté na 180°, přibližně 20 minut.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *