Když vám dochází pečivo a nechce se vám do obchodu, tak je čas na domácí pečivo. Tyto housky jsou jednoduché a vypadají i krásně, pokud je zapletete. Video návod najdete u mě v reels na Instagramu. Samozřejmě můžete tvarovat i obyčejné bochánky, dobré budou i tak!
Suroviny (8 housek):
450 g hladké mouky
25 g čerstvého droždí
1 lžíce cukru
2 lžičky soli
150 ml teplého mléka
100 ml vlažné vody
60 g měkkého másla
+ vejce na pomazání a mák na posypání
Postup:
Smícháme droždí, vodu a cukr. Poté přidáme ostatní suroviny a v kuchyňském robotu uhněteme těsto (je to hotovo do minuty). Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.
Těsto rozdělíme na osm kousků. Housky můžeme uplést nebo udělat klasické bochánky. Já jsem zvolila pletené.
Připravené housky pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem.
Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů, cca 20 minut.
Dobrou chuť!
