Recepty

Muffiny z brambor

Tip nejen na večeři.
Bramborové “muffiny” jsem tento týden pekla už podruhé. Děti si to samy vyžádaly.
V receptu můžete použít i zbytky z pečeného masa a brambory si můžete uvařit den předem…

Suroviny:
500 g vařených brambor
2 vejce
100 g kvalitní šunky (nebo zbytek pečeného masa, ryby… )
70 g nastrouhané goudy
nakrájená pažitka
1/2 červená paprika na kostičky
sůl

+ parmazán na posypání (lze vynechat)

Postup:
Brambory rozmačkáme a přidáme všechny suroviny – dobře promícháme lžící.
Směsí plníme libovolné formičky – muffiny nebo keramické zapékací misky (dle potřeby formu vymažeme).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 stupňů, čas pečení je 25 minut. Ke konci pečení můžeme posypat strouhaným parmazánem.
Dobrou chuť! 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *