Vyzkoušejte můj nový oblíbený recept! Křehké těsto a nálož tvarohu s ricottou, se šťavnatým ovocem navrch…
Slibuji, že vám bude chutnat!
Suroviny (plech cca 32 x 25 cm):
250 g hladké mouky
100 g cukru krupice
120 g studeného másla
1 sáček vanilkového pudingu
1 vejce
špetka soli
500 g polotučného tvarohu
400 g ricotty
1 vejce
1 sáček vanilkového pudingu
50 g cukru + 1 sáček vanilkového cukru
+ 500 g ovoce 🍓🫐
Postup:
Nejdříve si připravíme těsto na koláč. Smícháme mouku, cukr, sůl, pudinkový prášek. Přidáme vejce a nakrájené studené máslo – rukami vytvoříme “drobenku”. Vyšší plech si vyložíme pečícím papírem a vsypeme drobenku. Prsty drobenku namačkáme po celé ploše – vytvoříme základ pro koláč.
Smícháme si tvaroh, ricottu, vejce, cukr a pudinkový prášek. Tvarohovou směs nalejeme na připravené těsto. Navrch dáme jahody a borůvky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, čas pečení je 50 minut.
Dobrou chuť!
